Рулетики из сельди с плавленным сыром


Предлагаю вам приготовить на праздник замечательную закуску из сельди в виде рулетиков. Очень вкусно!


Ингредиенты

  • Сельдь слабосоленая (крупная) 1 шт.
  • Сырок плавленный 1 шт.
  • Сметана 1 ч.л.
  • Майонез 1 ч.л.
  • Перец черный молотый (по вкусу)
  • Перец сладкий (маринованный) 1 ст.л.
  • Петрушка (зелень) (веточки) 3-5 шт.
  • Горчица французская (для подачи)
  • Лук репчатый (для подачи)


Приготовление пошагово

Сельдь очистить, удалить голову и внутренности. Отделить филе от костей. Выложить два филе внахлест на пищевую пленку. Накрыть также пищевой пленкой и отбить немного молоточком утолщенные части сельди, чтобы получился ровненький пласт. Верхнюю пленку снять.

Сырок плавленный размять, добавить сметану и майонез и хорошо растереть.

Нанести массу из плавленного сыра на сельдь ровным слоем, поперчить по вкусу.

На сыр разместить измельченный маринованный перец и петрушку.

Аккуратно, с помощью пленки свернуть селедочку в рулет.

Поместить рулет из сельди в морозильник на 1 час, после чего порезать на части.

Подать рулетики из сельди можно на ломтях хлеба (черного или белого), смазав их маслом и выложив колечко репчатого лука, а сверху на каждый рулетик

Популярные сообщения из этого блога

Горячий салат

Изображение
Горячий салат - это блюдо, которое объединяет в себе теплые компоненты с охлажденными свежими овощами и зеленью. В качестве основы могут использоваться обжаренные или запеченные овощи, такие как картофель, баклажаны, кабачки или шампиньоны.  Сверху на них выкладываются свежие листья салата, томаты, огурцы, редис и другие сезонные овощи. Важной составляющей горячего салата также являются белковые ингредиенты - мясо, рыба, яйца или сыр, которые придают блюду сытность и делают его более питательным.  По рецепту заправляется теплый салат теплой заправкой на основе оливкового масла, бальзамического или винного уксуса, чеснока и пряных трав.  Сочетание теплых и холодных компонентов создает гармоничный и контрастный вкусовой профиль, делая горячий салат интересным и аппетитным блюдом. Ингредиенты Соль 1 ч.л. Растительное масло 3 ст.л. Жир 1 ст.л. Чеснок 2 зубчика Зелень 1 пучок Перец душистый 3 горошины Лавровый лист 1 шт. Бульон 150 мл Лук 1 шт. Колбаски охотничьи ...
Подробнее

Огурцы маринованные с лимоном

Изображение
Очень вкусные огурчики с добавлением лимона. Огурцы получаются хрустящими и слегка сладковатыми, а лимон очень красиво смотрится в баночках. Расчет дан на одну литровую банку. Ингредиенты Огурцы свежие (сколько войдет в банку) Лимон (кружок) 1 шт. Чеснок 3-4 зуб Лавровый лист 3-4 шт. Горчица в зернах 1 ч.л. Перец черный горошек 3-4 шт. Перец душистый горошек 3 шт. Вода 1 л Сахар 150 г Соль 40 г Лимонная кислота 1 ч.л. Приготовление пошагово Намочить огурцы холодной водой на несколько часов. Спустя это время огурцы помыть. Простерилизовать над паром банки, прокипятить крышки. На дно банок сложить все специи, затем огурцы и залить банки кипятком на 20 минут. Затем слить воду и замерять ее количество. Маринад приготовить согласно количеству жидкости: на 1 литр 40 г соли, 150 г сахара и 1 ч. л. лимонной кислоты. В слитую воду всыпать сахар и соль, дать раствориться, в конце всыпать лимонку. Залить горячим маринадом огурцы, закатать и перевернуть к верху дном. Банки не накры...
Подробнее